Prinsessekake med pistasjekrem!

Nå har jeg baka med søstra mi! Det ble prinsessekake med pistasjekrem. Den ble skikkelig vellykka! Jeg anbefaler den sterkt! Tenkte jeg kunne legge ut oppskrifte.

Prinsessekake med Pistasjekrem:

du trenger:
2 1\2 dl melk
1pk gjær
75g. sukker
1ts salt
1 egg
1ts kardemomme
500g. mel
100g. smør

PISTASJEKREM:
200g. pistasjenøtter finhakket
200g. melis
1-2 eggehviter

Dette gjør du:

Varm melka og rør ut gjæren. Tilsett sukker, salt, egg, kardemomme og mel.
Ha så i rom-temperert smør og bland godt. Hev i ca. 45min.
Bland pistasjenøttene og melisen. Så blander du inn en og en eggehvite om gangen til de blir en smørje.
Ta 1\3 av deigen i bunnen av kakeformen. Kjevle ut resten som en rullekake og ha på pistasjekremen. Rull og del rullekaka i 2cm. tykke skiver og legg dem i formen med resten av deigen. Pensle med egg på toppen.
Stek nederst i ovnen ved 200grader i 17 - 20 min. Avkjøl på rist. Pynt med melisdryss\glasur.

Dette er slutt resultatet! Ser mye bedre ut i virkeligheten! og smaker helt himmelsk ♥


Jeg har vært en del inne på Superkul.no og kikka. Jeg finner sykt mye fint der inne som jeg vil ha. Du burde ta en titt innom!

-Hegesnu

; Har du vært inne på Superkul.no før? ; Har du smakt kaka før?

Én kommentar

Kristin Naomi - kommenterer tilbake!

22.aug.2010 kl.18:36

Digg ;o

Skriv en ny kommentar

hegesnu

hegesnu

15, Skien

Kategorier

Arkiv

hits